Il vino naturale in Piemonte non è solo Langhe. Nel Monferrato astigiano, a Grazzano Badoglio, coltiviamo Barbera e Nebbiolo a 350 metri, in una vigna circondata dal bosco. Questa pagina spiega come lavoriamo, dove trovare i produttori naturali piemontesi e come arrivare ai nostri vini.
Il Monferrato: suoli, clima e una vigna nel bosco
Le colline del Monferrato hanno suoli di marne e calcare (i suoli del Monferrato) e un clima che raccontiamo in territorio, clima e terroir. Il bosco intorno ai filari fa parte dell'equilibrio della vigna: biodiversità in vigna.
Come lavoriamo: biologico in vigna, naturale in cantina
- Nessun diserbo dal 2021.
- In conversione biologica con ICEA dal 2023, oggi vini certificati ICEA (il nostro percorso).
- Vendemmia sempre a mano.
- Fermentazioni spontanee con i lieviti indigeni dell'uva.
Il vino naturale non ha un disciplinare di legge: noi lo descriviamo come agricoltura biologica certificata con un approccio naturale in cantina. La differenza fra le parole è in naturale, biologico e biodinamico.
Dove trovare i produttori di vino naturale in Piemonte
Due strade semplici: l'elenco dei soci di VinNatur, l'associazione dei viticoltori naturali, e l'app Raisin, che mostra produttori e locali del vino naturale. Tenuta Magrini è socia VinNatur e la trovi su Raisin: VinNatur e Raisin.
I nostri vini del Monferrato
- Millecolli — Barbera d'Asti DOCG, fermentazione spontanea in acciaio.
- Madonna dei Monti — Barbera d'Asti Superiore DOCG, 18 mesi in barrique.
- Giglio Rosa — rosé fermo 100% Barbera.
- Névola — rosé da uve Nebbiolo, nessuna chiarifica né filtrazione.
Per la Barbera, il vitigno simbolo del Monferrato, parti da tutto sulla Barbera. I riconoscimenti della cantina sono in guide e riconoscimenti.
Sei un importatore o un distributore?
Il nostro profilo produttore in inglese è in Natural wine producers in Piedmont. Per campioni e richieste commerciali scrivici dalla pagina contatti.